1991
• Início da Katayama Pecuária, com a seleção dos animais que se tornariam a base genética KA.
2000
• Katayama inicia a criação da raça Marchigiana, na qual foi pentacampeão Nacional.
2003
• Início da Katayama Ovinos com a criação da raça Dorper.
2009
• Lançamento do Programa de Identificação de Novos Touros Katayama (PINT KA).
2010
• Começa o Programa Katayama de Genética Avaliada (PKGA).
• Desenvolvimento do Índice de Seleção Katayama (IKA).
• Leilão Liquidação de Plantel Marchigiana.
2011
• Realização do primeiro leilão Katayama com 300 touros.
2013
• PKGA passa a utilizar DEP Genômica na seleção de touros.
• Primeiro leilão Katayama com 500 touros.
2015
• GÂNGLIO KA é destaque na classificação geral do Sumário ANCP, além de ser líder para Precocidade e Musculosidade ao Sobreano.
2016
• Katayama se sobressai no Sumário ANCP: 5% dos touros Nelore com maior MGTe da edição possuem genética KA.
2017
• Katayama atinge a marca de 10.000 animais comercializados para 18 Estados brasileiros.
• Katayama inicia projeto para avaliação genômica intra-rebanhos.
2018
• Katayama Pecuária se torna primeiro criatório independente com 100% de seleção genômica, sob a coordenação do prof. dr. Victor Breno Pedrosa e do dr. Márcio Ribeiro da Silva.
• Katayama Pecuária firma parceria com o Laboratório de Estudos em Melhoramento Animal (LEMA).
• 19º Leilão Katayama oferta 800 reprodutores.
2019
• Touro Kochi Katayama ganha destaque na pecuária brasileira ao ter 50% vendidos por R$ 309 mil no 20º Leilão Katayama.
• Reestruturação das marcas Katayama.
2021
• 22º Leilão Katayama atinge a marca recorde de 1.000 touros comercializados em um sábado do evento, que também ofertou em outros três dias um total de 67 mil produtos (sêmen, embriões, doadoras e matrizes), faturando R$ 33,37 milhões e chegando a 209 compradores de 19 Estados brasileiros e o Paraguai.
• Destaque do remate foi a venda de 50% do jovem touro Potente FIV KA por R$ 329 mil.
• Lançamento da nova marca da Katayama Pecuária.